Način pripreme
Isečemo na krupno očišćen paradajz i papriku. Oljuštimo luk i takođe isečemo na krupno.
Na papir za pečenje poređamo povrće.
Dodajemo i oljuštene čenove belog luka. Pokrivamo sa malo maslinovog ulja i pečemo dok ne bude gotovo.
Nakon što je povrće gotovo pasiramo ga. Procedimo da odstranima semenke i ljuske.
Razredimo čorbu od paradajza vodom ili bujonom od povrća i stavljamo na ringlu. Začinjavamo solju, biiberom i oraščićem.
Nakon što provri oko 15 minuta, sklanjamo sa ringle.
Serviramo isečen peršun, parčiće mocarele i malo maslinovog ulja.
Pečena čorba od paradajza sa crvenim paprikama je mnogo ukusna.
