Način pripreme
Zagrejte rernu na 200 stepeni. Namažite uljem posudu za pečenje i poređajte isečene paprike i paradajz, isečene dve glavice luka i čenove belog luka.
Pospite preostalim uljem. Zapecite ih 30 minuta ili dok paprike potpuno ne omekšaju. Ostavite povrće da se ohladi i nakon toga oljuštite paprike i izvadite im semenke. Oljuštite paradajz.
Svo povrće se pasira dok se ne dobije gladak pire, koji se sipa u šerpu. Stavite smesu da provri i nakon 2-3 minuta začinite solju i biberom. Servirajte supu toplu, posutu bosiljkom.
