Način pripreme
Za ovaj kolač od maslaca u posudi mikserom umutite meki maslac (na sobnoj temperaturi), šećer i vanilu dok se ne dobije homogena i kremasta smesa. Dodajte jaja, jedno po jedno, uz neprestano mešanje. Dodajte prosejano brašno, unapred pomešano sa 1 kašičicom praška za pecivo, ponovo izmešajte.
Dno kalupa za pečenje prečnika 22 cm obložite papirom za pečenje i ravnomerno po njemu rasporedite smesu, izravnajte je.
Operite, osušite i prepolovite plave šljive, poređajte ih na smesu sa razrezima na gore.
Pospite ih cimetom i šećerom za posipanje. Stavite kalup u prethdno zagrejanu rernu na 180 stepeni i pecite aromatični voćni kolač otprilike 45 minuta, tako što drvenom čačkalicom proveravate da li je gotovo.
Veoma ukusan, sočan i aromatičan kolač od maslaca sa šljivama u koji ćete se zaljubiti prvim zalogajem!
Po želji u kolač sa šljivama možete da servirate šlag ili omiljeni sladoled od vanile.
