Način pripreme
U posudu razbijemo jaja i dobro ih izmašamo.
U njih dodajemo prašak za pecivo i mešamo dok ne nabubri.
Dodajemo mleko u smesu od jaja i so po ukusu.
Sve ovo veoma dobro izmešamo.
Stavljamo tiganj na umerenu vatru i ostavljamo da se zagreje.
Stavljamo maslac i kada se istopi, sipamo smesu od jaja.
Sačekamo nekoliko minuta da se ispeče sočni omlet i u sredinu stavljamo kobasicu i sir.
Posipamo s malo crnog bibera za ukus i solju.
Zavrtimo sa jedne strane, a zatim i sa druge.
Ostavljamo tako na otprilike 5-6 minuta i vadimo mlečni omlet sa kobasicama.
