Način pripreme
Šnicle od svinjskog mesa se istucaju čekićem i začine se crnim biberom i solju.
Luk se isecka na kolutove, a ostali sastojci se pomešaju zajedno dok se ne dobije homogena smesa.
Na dno plitke posude se naizmenično slažu smesa, luk i šnicle.
Na vrhu marinirane šnicle se pramzuju pesto sosom.
Ostavljaju se na dva sata u frižideru.
Kada se šnicle peku, stavlja se smesa u tepsiju.
Peku se u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni ispod folije na otprilike sat vremena.
Kada se skine folija, zapeče se dok ne postane zlatkasto.
Marinirane svinjske šnicle u rerni serviramo sa salatom od paradajza i krastavaca.
