bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Svinjetina»Šnicle»Marinirane svinjske grudi u rerni

Marinirane svinjske grudi u rerni

Mariola PantelicMariola Pantelic
Džedaj
12k
2k
1k
Marinirane svinjske grudi u rerni
Fotografije: Gergana Georgieva
1 / 3
05/03/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema15 min.
Kuvanje90 min.
Ukupno105 min.
Porcije4
"Najukusnije svinjske grudi u rerni - samo zamislite garnirung"

Potrebni sastojci

  • svinjske grudi - 800 g
  • ZA MARINADU
  • ulje - 50 ml
  • belo vino - 100 ml
  • sok od limuna - 2 kašike
  • med - 1/2 kašičice
  • luk - 1/2 glavice, narendan
  • celer - 1 kašika, narendan
  • aleva paprika - 1 kašika
  • biber - 1/2 kašičice
  • kari - 1/2 kašičice
  • baštenski čaj - 1 kašičica
  • so - po ukusu
  • maslac - 40 g
  • voda
* merne jedinice

Način pripreme

Spremite marinadu za svinjske grudi, tako što u posudi pomešate belo vino, sok od limuna i med.

Promešajte dobro, tako da se med rastvori.

Dodajte narendani luk i celer, i suve začine - alevu papriki, biber, kari i baštenski čaj i so po ukusu.

Promešajte dobro i u dobijenu smesu uvaljajte svinjske grudi.

Ostavite ih tako da odstoje oko 1 sat.

Poređajte marinirane svinjske grudi u posudu za pečenje, prelijte ih preostalom marinadom za svinjetinu i preko njih stavite po jedno parčence maslaca.

Sipajte u posudu oko 500 ml tople vode i stavite je u zagrejanu rernu.

Kuvajte svinjske grudi na 220 stepeni oko 45 minuta, nakon toga ih okrenite i kuvajte još 45 minuta.

Ako ih više volite prepečene produžite pečenje još malo.

Tako spremljene, ove marinirane svinjske grudi u rerni postaju sočne i aromatične.

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni: