Ajsberg salata sa avokadom i sušenim paradajzom

Sušeni paradajz se preliva vrelom vodom i ostavlja se da se natopi u njoj oko 5-10 minuta.

Nakon toga se izvadi, ocedi i iseče na kocke.

Salata ajsberg se opere i iskida na parčiće.

Avokado se oljušti, koštica se odstrani, a jestivi deo se iseče na polumesece.

Začinjava se sveže ceđenim sokom od limuna odmah, da ne potamni.

Ajsberg salata se začinjava solju, maslinovim uljem i sokom od limuna i stavlja se u posudu.

Preko zelene salate se raspoređuje avokado, orasi, sušeni paradajz i parčići narendanog parmezana.

Ajsberg salata sa avokadom i sušenim paradajzom se servira odmah.