Način pripreme
Izuzetno brz i veoma jednostavan za pripremu zeleni zdravi namaz sa graškom i avokadom.
U bokal pasatora sipamo sastojke jedan za drugim: 1 šoljicu graška iz teglice ili konzerve (oceđen), iseckanu polovinu velikog avokada (sazreo), iseckanu 1/3 vezice svežeg peršuna (bez drški), 1 supena kašika sveže ceđenog limunovog soka, 2 supene kašike maslinovog ulja, 3 supene kašike marinade graška (ili vodu), 1 prstohvat mlevenog crnog bibera i otprilike 3 prstohvata fine himalajske soli - po ukusu.
Pasiramo sve moćnim pasatorom dok se ne dobije kremasta homogena konzistencija svežeg namaza.
Poslužujemo svež namaz sa graškom i avokadom sa domaćim ispečenimintegralnim slanim štapićima, krekerima, grisinama ili dvopekom.
Neobično uksno!
