Kari pirinač sa pilećim batacima u tiganju
Къри ориз с пилешки бутчета на тиган
bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Piletina»Pirinač na Tiganju»Kari pirinač sa pilećim batacima u tiganju

Kari pirinač sa pilećim batacima u tiganju

Kari pirinač sa pilećim batacima u tiganju
Fotografije: Albena Asenova
1 / 3
20/11/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
60 min.
Ukupno
75 min.
Porcije
4
"I svaki dan da jedmo ovaj pirinač sa piletinom, opet nam neće dosaditi"

Potrebni sastojci

  • pileći bataci - 8 bataka, za žurke
  • pirinač - 1 šolja
  • ulje - 4 supene kašike
  • kari - 4 kašičice, u prahu
  • paprike - 1 crvena + 1 zelena
  • bujon - 3 šolje, pileći
  • grašak - 1 šaka (mahune)
  • beli luk - 2 čena
  • đumbir - 1 kašičica, izrendan
  • šećer - 1 kašičica
  • crni biber - 1 kašičica
  • kukuruzni skrob - 1 supena kašika
  • so
* merne jedinice

Način pripreme

Začinite pileće batake sa 2 kašičice karija, crnim biberom i solju.

Lagano nauljite dno tepsije i poređajte batake. Zapecite ih u zagrejanoj rerni na 200 stepeni.

Propržite u zagrejanoj masnoći istucane čenove belog luka i izrendani đumbir. Dodajte iseckane paprike, a ubrzo nakon njih - mahune graška. Mešajte s vremena na vreme dodavajući i ostale 2 kašičice karije.

Pomešajte bujon sa kukuruznim skrobom i dobro izmešajte. Sipajte u tiganj sa povrćem i kada tečnost provri, dodajte pirinač i šećer.

Stavite poklopac tiganj i smanjite jačinu vatre.

Kuvajte dok povrće ne omekne i pirinač ne nabubri. Na sredini kuvanja dodajte batake i začinite pirinač u tiganju crnim biberom, korijanderom (ili peršunom), solju i s još malo karija.

Kari pirinač sa pilećim batacima u tiganju je gotov.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: