Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Svinjetina»Rebarca»Svinjske grudi sa šampinjonima u rerni

Svinjske grudi sa šampinjonima u rerni

Teodora MeshterovaTeodora Meshterova
Guru
146471k40
Svinjske grudi sa šampinjonima u rerni
Fotografije: Teodora Meshterova
1 / 5
30/11/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
60 min.
Ukupno
80 min.
Porcije
8
"Ako vam se jede nešto sa svinjetinom, evo našeg predloga za pečenu svinjetinu sa povrćem"

Potrebni sastojci

  • svinjske grudi - 1 kg
  • slatki krompir - 1 kg
  • pečurke - 250 g, šampinjoni
  • beli luk - 1 glavica
  • šargarepe - 2 komada
  • luk - 1 glavica, stari
  • crni biber - 3 kašičice
  • čubar - 3 kašičice
  • majčina dušica - 3 kašičice, suva
  • aleva paprika - 2 kašičice
  • so - po ukusu
  • ulje - 50 ml
  • pivo - 250 ml
* merne jedinice

Način pripreme

Isecite grudi na posebna rebra i stavite ih u posudu. Dodajte malo ulja, malo aleve paprike, crni biber, čubar, so i majčinu dušicu. Lepo izmešajte, stavite streč foliju i ostavite u frižideru da se marinira.

Operite sladak krompir i isecite ga na polumesece.

U tepsiju rerne stavite ulje, lepo podmažite.

Izmešajte krompir sa majčinom dušicom, solju, crnim biberom, alevom paprikom, s malo ulja i čubra. Lepo izmešajte i sipajte krompir u tepsiju.

Šargarepe ogulite i isecite na žilijene. Stavite ih u posudu gde ste začinili krompir i izmešajte kako biste pokupili ostale začine. Dodajte ih u krompir.

Pečurke operite i isecite na četvritne. Začinite solju i crnim biberom i dodajte ih u tepsiju.

Luk ogulite i isecite na polumesece koji se dele i rasporedite u tepsiju.

Beli luk podelite na čenove, ali ne gulite ih. Tako stavite u tepsiju.

Kada je sve povrće u tepsiji, izvadite svinjske grudi i poređajte ih na povrće. Sipajte pivo i pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni na otprilike sat vremena ili dok svi sastojci ne budu gotovi.

Ispalo je izuzetno ukusno jelo! Neka vam je slatko!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: