Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Svinjetina»Pečena Svinjetina»Svinjske grudi sa lukom u rerni

Svinjske grudi sa lukom u rerni

Gergana  GeorgievaGergana Georgieva
Guru
2406087762
Svinjske grudi sa lukom u rerni
Fotografije: Gergana Georgieva
1 / 4
28/09/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
60 min.
Ukupno
80 min.
Porcije
4
"Ovako spremljene svinjske grudi sa lukom u rerni postaju sočne i aromatične"

Potrebni sastojci

  • svinjske grudi - 1 kg
  • luk - 4 glavica
  • beli luk - 2 čena
  • začin - 1 kašika, za svinjsko meso
  • lovorov list - 2 listića
  • maslac - 50 g
  • ulje - 50 ml
  • belo vino - 100 ml
  • voda - 100 ml
  • so
* merne jedinice

Način pripreme

Operite, osušite i pospite svinjske grudi solju i začinom za meso.

Zagrejte maslac u tiganju i zapecite u njemu svinjske grudi oko pet minuta sa svake strane.

Isecite luk na polumesece i stavite ga u posudu za pečenje.

Poređajte zapečene svinjske grudi između luka.

Pospite čenovima belog luka isečenim na sitno u stavite dva listića lovorovog lista.

Dodajte još malo soli i sipajte belo vino, vodu i ulje.

Zagrejte rernu na 200 stepeni i stavite posudu za pečenje u nju.

Pecite svinjetinu 30 minuta, nakon toga okrenite svinjske grudi i pecite još 30 minuta.

Ovako spremljene svinjske grudi sa lukom u rerni postaju sočne i aromatične.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: