Način pripreme
Operite i oljuštite tikvicu. Isecite po dužini po sredini, svako parče još jednom. Isecite parčiće na kriške i stavite u duboki tiganj.
Operite i očistite paprike, isecite ih na lente. Dodajte u tiganj. Sipajte maslac i zapržite povrće.
Stavite špagete u posudu i prelijte vrelom vodom. Ostavite ih tri minuta i ocedite ih.
Isecite šniclu na parčiće. Očistite i operite luk. Iseckajte na sitno, Dodajte špagete u tiganj. Sipajte i šniclu zajedno sa mladim lukom. Začinite začinom za špagete, solju i biberom.
Zapržite i rasporedite pržene špagete u tanjire. U ovom tiganju ispržite jaja, ostavljajući ih rovitim.
Stavite po jedno jaja preko porcije špageta.
Prženi špageti sa jajima su gotovi.
