Način pripreme
Jaje umutite. Dodajte mu sveže mleko, maslinovo ulje i so.
Narendajte kačkavalj i dodajte ga u smesu. masline iseckajte na sitno, kao i sušeni paradajz. Dodajte ih u smesu.
Promešajte brašno i prašak za pecivo i dodajte po malo u smesu uz lagano mešanje.
U kalup za mafine postavite papirne korpice. Nauljite ih.
Sipajte smesu u korpice, ali ih nemojte puniti do vrha. Najbolje je da bude 3/4 pune.
Slane mafine pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 20 minuta.
Slani mafini sa sušenim paradajzom i maslinama su gotovi.
