Način pripreme
6 belanca umutiti i dodati 200 g šećera. Zatim 6 žumanca, 6 kašika brašna, 3 kašike kakaa i 1 prašak za pecivo.
Peći na 180 stepeni oko 15-20 minuta.
Sirup: 200 g šečera i 100 ml vode prokuvati.
Kora hladna se preliva sa vrućim sirupom.
Fil: 1 litar mleka 200 g gustina i 200 g šećera. Skuvti i ohladjen fil dodati u predhodno umućen 250 g margarina.
Gore preko fila glazura sa 200 gr čokolade i 3 kašike ulja. Ohladiti u frizider i seći kolač, koji se 10 minuta predhodno izvadi iz frižidera, jer onda neće pucati glazura.
Prijatno uz ledene kocke!
