Način pripreme
Definitivno smo iznenađeni ovim kolačem sa bananom, zato što su arapski kolači mnogo slatki, ovaj je sasvim malo. Pa mi dolazi da ga nazovem slatki hleb.
Prvo se iseckaju banane na kolutiće. Zatim se u tiganju istopi šećer, nakon toga maslac, kada se i on istopi dodaju se banane i orasi. Dobro se meša otprilike minutu i skida se tiganj sa ringle.
U posudi se umute jaja sa uljem, mlekom i suvim sastojcima
Na kraju se dodaju karamelizovan banane. Pažljivo se meša i sipa se smesa u nauljeni i nabrašnjeni pravougaoni kalup.
Naš slatki hleb se peče u prethodno zagrejanoj rerni bez ventilatora na 180°C 30-35 minuta.
Vadi se arapski kolač sa bananama i posipa se šećerom u prahu dok je još topao.
