Način pripreme
Odvojte belanca od žumanaca.
Umutite belanca u sneg, nakon čega ih pažljivo objedinite zajedno sa smesom od žumanaca.
Dodajte očišćeni i iseckani spanać, sipajte kašiku hladne vode. Dobro promešajte.
Istopite maslac u tiganju i pržite omlet dok ne bude gotov.
Ekonomični omlet od spanaća je gotov.
