Način pripreme
Umutimo jaja, šećer, sveže mleko i esenciju vanila u posudi. Istopimo kokosovo ulje i dodajemo ga, nakon što se ohladi, u smesu od jaja.
Uz neprestano mešanje dodajemo brašna, sodu i so. Treba da se dobije gusto testo kao za kolač. Ispečemo vafle u prethodno zagrejanom pekaču za vafle.
Mežamo kalupe pekača za vafle uljem pre savkog pečenja vafla. Serviram tople sa sokom od agave (može i medom) i tečnom čokoladom. Nek vam je slatko!
Vafli sa brašnom od jabuke i kokosa nestaju veoma brzo!
