Način pripreme
Svaki karabatak odvojte od kostiju oštrim nožem i gde je deblje meso, blago ga rascepite.
U posudu sipajte začine i promešajte dodajući malo vode - 2 kašike, da se rastvori granulirani začin.
Stavite meso i dobro utrljajte, pokrijte domaćinskom folijom i ostavite da se začini.
Nakon nekoliko sati ispecite piletinu na roštilju ili gril tiganju.
Idealno meze za pivo ili vino.
