Način pripreme
Pileće karabatake stavite da se kuvaju i skidajte penu, koja se formira. U vodu za kuvanje izmrvite jednu kocku pilećeg bujona.
Kada se skuvaju, ali ne potpuno, izvadite karabatake i stavite ih u pleh sa maslacem, biberom i malo ulja.
Pokrijte karabatake rendanim kačkavaljem, a pre toga ih pospite sa malo aleve paprike.
Vratite pleh u rernu da se kačkavalj istopi.
Ukrasite pileće karabatake pod jorganom od kačkavalja krastavcem isečenim na trake.
