Način pripreme
Umutite jaja i dodajte u njih kiselo mleko sa sodom i malo maslinovog ulja. Promešajte i kad smesa naraste, dodajte dobro izgnječenu bananu.
Na kraju sipajte kokosovo brašno i promešajte. Dobija se smesa, gušća od obične smese za palačinke.
Zagrejte mali tiganj i blago ga namažite. Sipajte kašiku smese i oblikujte malu palačinku.
Ispecite sve palačinke. Važno je da ih oblikujete da budu manje i da ih pečete na nižoj temperaturi.
Servirajte sa garnirungom po vašem izboru.
Keto palačinke bez brašna su gotove.
