Način pripreme
Oprani i osušeni pileći bataci se iseku pomoću noža sa dva razreza u debljem delu.
Namažu se smesom od ulja, soli, bibera, a u rezreze se stavlja malo mekog maslaca.
Poređajte ih u velikih pleh za pečenje od rerne na silikonsku podlogu, ali može i bez nje.
Oljušten krompir isecite na parčiće zajedno sa tikvicom i šargarepom. Začinite začinima i rasporedite u jednu polivinu pleha.
Sipajte pivo (može i sa vodom) i pecite pod folijom 50 minuta, sklonite foliju i zapecite na 180 stepeni dok ne dobije zlatastu hrskavu koricu.
Pomoću četke možete da umačete u sos i mažete meso da bi bila sočna piletina sa krompirom.
Servira se toplo za ručak!
Prijatno uz moje prolećne pečene batake sa pivom!
