Način pripreme
Oprani pileći bataci se iseku na dva dela - donji i gornji batak.
Da bi se iz pileta otklonili hormoni, kuvajte meso 20 minuta u kipućoj vodi i ocedite, vodu bacite.
Pomešajte ulje sa alevom paprikom, solju, majčinom dušicom imalo bibera.
Pomou četke dobijenom smesom dobro namažite pileće batake.
Sve povrće se očisti. Oljušten krompir isecite na krupno, luk na polumesece, šargarepu takođe, a brokoli blanširajte 2-3 minuta u kipućoj vodi.
U namazanu posudu za pečenje stavite pileće batake, pored njih povrće i začinite solju.
Ako ima preostale masnoće sipajte je u posudu za pečenje preko povrća i sipajte dva prsta vode.
Stavite piletinu sa krompirom u zagrejanu rernu na 180 stepeni i pecite dok ne postane zlatasta.
Pečeni bataci sa krompirom i brokolijem - ukusni za ručak ili večeru!
Prijatno!
