Način pripreme
Za ovaj speltin kolač jaja se izmešaju u posebnoj posudi u penu.
Dodaje se smeđi šećer.
Veoma dobro se meša i ostavlja se na 20 minuta na sobnoj temperaturi kako bi se šećer istopio.
Speltino brašno se sipa u posudu mini pekare u kojoj će se peći.
Dodaje se suvi kvasac i veoma dobro se izmeša.
Kvasac se ne rastvara u vodi.
U sredini se pravi udubljenje u koje se sipa voda, smesa od šećera i jaja i maslac.
Peče se u mini pekari na programu za domaći kolač.
Kada se ispeče, vadi se iz kalupa i speltin kolač sa kvascem u mini pekari se ostavlja da se ohladi na drvenoj dasci.
