Način pripreme
Maslac se ostavlja na sobnoj temperaturi da omekša.
Stavlja se u malu posudu i veoma dobro se muti mikserom.
Dodaju se jaja jedno po jedno uz dugotrajno mućenje mikserom.
Brašno se sipa u posebu posudu.
Dodaje se prašak za pecivo i veoma dobro se meša.
Ćureća šunka se secka na sitne komadiće.
Svež kačkavalj se renda na krupno rende.
U sredini brašna se rpavi udubljenje u koje se sipa maslac sa jajima.
Veoma dobro se meša.
Dodaje se ćureća šunka i kačkavalj.
Meša se dok se ne dobije homogena smesa.
Smesa za ukusni slani kolač se sipa u kalup za kolač koji je prethodno namazan maslacem i posut brašnom.
Speltin kolač sa ćurećom šunkom se peče 50 minuta na 160°C.
