Mekike sa kvascem i kiselim mlekom u mini pekari

Mariola PantelicMariola Pantelic
Džedaj
8580
3
14/02/2020
"Vazdušaste mekike sa kvascem i kiselim mlekom - jednostavno ne možete da nas odbijete "
Priprema90 min.
Kuvanje15 min.
Ukupno105 min.
Porcije15
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano264
  • Pregledi tokom meseca264
  • Pregledi tokom sedmice3
  • Rejting5 od 5

Potrebni sastojci

  • jaja - 2 komada
  • kiselo mleko - 1 šolja
  • sveže mleko - 1 šolja
  • soda bikarbona - 1 kašičica
  • so - prstohvat
  • šećer - prstohvat
  • kvasac - 25 g
  • brašno - 700 g (+ još malo, ako vam se čini lepljivo)
  • ulje - 1 kašika
* merne jedinice

Način pripreme

Aktivirajte sodu u kiselom mleku i sačekajte da naraste.

U posudu mini pekare stavite sve tečne sastojke: jaja, sveže mleko, kiselom mleko sa sodom, so i šećer.

Odozgo stavite svo brašno, pokrivajući ravnomerno tečnost, tako da se ne vidi. Izmrvite kvasac. Uključite program za testo.

Ako vam delije da se testo lepi tokom mešenja, možete da dodate još 2 kašike brašna.

Malo pre nego što prestane mešenje (kod mene je na petnaestom minutu), stavite kašiku ulja.

Zatvorite i sačekajte sat i po (kod mene taj program toliko traje).

Od gotovog testa kidajte loptice, razvucite i ispržite mekike u vrućem ulju.

Mekike sa kvasecm i kiselim mlekom su gotove!

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar