Način pripreme
Isecite dve vrste luka na sitno, oljuštite i isecite krompir na parčiće.
U zagrejanom ulju zapržite meso dok ne pobeli. Sipajte luk i krompir da se dinstaju sa malo vode.
Kada uvri voda, pospite alevom paprikom, promešajte i sipajte vruću vodu malo preko sastojaka.
Začinite začinima i sipajte zamrznutu boraniju.
Kuvajte dok ne bude gotovo povrće i pileći manšoni. Na kraju zgusnite brašnom razmućenim sa malo vode, sipajuću i mešajući do željene gustine.
Nakon 5 minuta janija je gotova i sklonite je sa ringle.
Pileći mali bataci sa boranijom i krompirom su mnogo ukusni.
