Način pripreme
Operite i isecite pileće meso na kocke. Zagrejte 3-4 kašike ulja u šerpi i zapržite dok ne postane zlatasto.
Dodajte luk, celer, šargarepu, leblebije, papriku i beli luk koje ste prethodno isekli na sitno.
Sačekajte nekoliko minuta i stavite krompir, oljušten i isečen na velike kocke.
Sipajte vodu, tek toliko da prekrije sastojke. Dodajte začine i kuvajte janiju dok meso ne bude gotovo.
Gotovu janiju sa leblebijama možete da pospete ljutom alevom paprikom.
Krompir janija sa leblebijama i pilećim mesom je mnogo ukusna.
