Način pripreme
Za ovaj ukusni pire od povrća, ogulite krompir, operite i isecite na komade srednje veličine. Stavite u šerpu sa vodom.
Dodaje celer i malo soli.
Kuvajte dok povrće ne bude gotovo.
Izvadite celer i pasirajte pasatorom da biste se uverili da neće ostati komadići. Krompir ocedite od vode i stavite u posudu.
Dodajte celer, začine, kravlji maslac i pavlaku.
Ogulite luk i sitno izrendajte. Dodajte i njega u posudu.
Sve izgnječite presom za krompir.
Pospite suvim ili svežim peršunom i servirajte pire od celera i pavlake.
