Bonapeti.rs»Recepti»Prilozi»Pire»Pire od celera i krompira

Pire od celera i krompira

Ivana Krasteva-PieroniIvana Krasteva-Pieroni
Šef kuhinje
5871982k142
Pire od celera i krompira
Fotografije: Ivana Krasteva-Pieroni
1 / 4
16/02/2022
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
40 min.
Porcije
4
"Neodoljiv krompir pire sa celerom kojeg prosto morate probati"

Potrebni sastojci

  • celer - otprilike 400 g, glavica
  • krompir - 3 - 4 komada, srednje veličine
  • maslac - 80 grama
  • sveže mleko - 50 ml
  • muskatni oraščić - prstohvat
  • so
* merne jedinice

Način pripreme

Ogulite i isecite glavicu celera na kockice. Ogulite i isecite krompir.

Stavite ih u šerpu, sipajte otprilike 1 litar vode i posolite. Kuvajte dok povrće ne omekša.

Procedite i dok su topli, izgnječite ih presom za povrće.

Dodajte kravlji maslac i sveže mleko. Začinite prstohvatom muskatnog oraščića.

Mešajte metalnom žicom za mućenje dok ne dobijete vazdušast i gladak pire.

Sipajte ga u tanjir i ukrasite listićima celera i maslinama!

Pire od celera i krompira je gotov.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: