Način pripreme
Sipajte mleko u šerpu i prokuvajte ga. Sačekajte da se ohladi do 40 stepeni ili kada umočite prst da vas ne peče, nego da bude toplo.
Izvadite 1 kutlaču mleka i sipajte ga u posudicu. Stavite kiselo mleko i suvo mleko. Izmešajte metalnom žicom za mućenje da nema grudvica. Vratite smesu u mleko i ponovo izmešajte.
Teglice mašnice napunite i poređajte ih unutra bez zatvaranja poklopcima. Zatvorite velikim poklopcem i uključite uređaj. Sačekajte osam sati.
Isključite, zatvorite poklopčićima svaku teglicu i ostavite u frižideru na 4-5 sati ili na jednu noć.
Kiselo mleko u aparatu za jogurt je gotovo.
