Način pripreme
Umutite jaja sa šećerom dok ne postanu penasti krem.
Dodajte kondenzovano mleko.
Prosejte brašno sa praškom za pecivo i dodajte ih u smesu. Nežno mešajte špatulom.
Podmažite pleh mekim maslacem.
Naseckajte čokoladu na male komadiće.
Očistite krušku i isecite je na tanke kriške.
Prebacite smesu za kolač u pleh i pospite iseckanom čokoladom.
Nežno rasporedite parčiće kruške na vrh. Tokom pečenja, čokolada i kruške će potonuti u smesu.
Pospite kolač listićima badema i pecite na 170 stepeni sa ventilatorom 35 minuta dok čačkalica kojom probate ne bude suva.
Na pola pečenja kolača sa kondenzovanim mlekom i kruškama, stavite na njega list aluminijumske folije da ne zagori.
