Način pripreme
U posudi pomešajte oceđeni kukuruz šećerac, jaja i so. Izmutite smesu.
Dodajte brašno, sitno iseckan beli luk i peršun i promešajte.
Sipajte u zagrejan tiganj na masnoći i kuvati pod poklopcem na umereno jakoj vatri.
Skinite poklopac, jednostavni omlet premažite kečapom (ili paradajz pireom) i pospite rendanim kačkavaljom (ili mocarelom) i vratite poklopac.
Nakon što se kačkavalj istopi, izvadite omlet iz tiganja i poslužite na tanjiru brzi doručak od jaja i kukuruza na tiganju.
