Način pripreme
Propržiti luk na ulju. Dodati narendanu šargarepu luku.
Oguliti batat, krompir i bundevu. Iseći na komade i takođe kratko propržiti.
Dodati crno vino i kuvati par minuta.
Dodati so, biber, kari, narendani đumbir, kumin, isečeni celer i kuvani paradajz.
Pasirati povrće i dodati željenu količinu vode u zavisnosti od željene gustine.
Poklopiti šerpu i kuvati 20 minuta.
Jesenja posna čorba sa krompirom i batatom je gotova. Poslužiti sa hlebom i nekim mlečnim proizvodom.
