Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Kremovi»Žele»Žele od dunja i jabuka

Žele od dunja i jabuka

Albena AsenovaAlbena Asenova
Guru
8032573k253
Žele od dunja i jabuka
Fotografije: Albena Asenova
1 / 2
08/10/2022
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
120 min.
Ukupno
140 min.
Porcije
6
"Ništa se ne može porediti sa ukusom i aromom ovog ukusnog želea od dunja i jabuka!"

Potrebni sastojci

  • dunje - 1 kg
  • jabuke - 1 kg
  • šećer - 1 kg
  • limunska kiselina - 1 kašičica
* merne jedinice

Način pripreme

Dunje i jabuke se dobro operu i iseku na komade srednje veličine. Ne ljušte se i ne čiste od semenki, jer baš oko semena ploda sadrže najviše pektina, a on je glavni razlog za želiranje.

Isečeni plodovi se kuvaju u šerpi u dva litra vode. Čim voda počne da ključa, ostave se na tihoj vatri još 30 minuta, nakon čega se sok procedi. U njega se dodaje šećer i žele se kuva do željene gustine.

Minut-dva pre skidanja sa vatre dodajte kašičicu limunske kiseline.

Još vruće rasporedite u zagrejane tegle, zatvorite ih i okrenite naopačke dok se potpuno ne ohlade.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
52
40
30
20
10
Oceni:

Komentari

Korisnik#308162
Korisnik#308162
Obozavamo dunje
15.10.2022 22:06