Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Kremovi»Žele»Žele od jabuka

Žele od jabuka

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Glavni urednik
55214332209
Žele od jabuka1 / 2
10/06/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
60 min.
Ukupno
80 min.
"Ko želi palačinke sa želeom, da zasuče rukave - naše mu nećemo dati"

Potrebni sastojci

  • jabuke - 2.5 kg
  • šećer - oko 1kg
  • vinska kiselina - 1 kašičica
* merne jedinice

Način pripreme

Jabuke oprati, osušiti i naseći na parčiće, ne uklanjati semena i ne ljuštiti ih. Staviti ih u šerpu i preliti vodom, toliko da ih prekrije, pa ih pritisnuti tanjirom.

Kuvati ih dok ne omekšaju, ali ih nemojte prekuvati. Sok iscediti kroz gazu i istisnuti voće. Sirup staviti da se kuva, dok se ne smanji na 1 l.

Kuvati ga sa šećerom na jakoj vatri, u posudi sa širokim dnom. Neprestano mešati i uklanjati penu koja se pojavila.

Gotov i još vruć žele sipati u suve i tople tegle. Zatvoriti i čuvati na mestu koje se provetrava.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: