Bonapeti.rs»Recepti»Glavna Jela»Rižoto»Rižoto sa mesom i povrćem

Rižoto sa mesom i povrćem

Korisnik#308162Korisnik#308162
Kuvar
165149356851
Rižoto sa mesom i povrćem
Fotografije: Korisnik#308162
1 / 3
08/10/2022
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
45 min.
Porcije
4
"Nemate ideju za ručak? Evo jedne sjajne - rižoto sa mesom i povrćem"

Potrebni sastojci

  • grašak - 150 g
  • tikvica - 200 g
  • mleveno meso - 300 g
  • pirinač - 120 g
  • celer, koren - 30 g
  • šargarepa - 2 kom.
  • luk - 1/2 glavice
  • ulje - 4 - 5 kašika
  • suvi začin
  • so
  • biber
  • peršun
* merne jedinice

Način pripreme

U šerpu sipati ulje tako da prekrije dno i pržiti jedan veći kolut celera, šargarepu i luk prethodno isečene na kocke.

Paziti da luk ne potamni.

Dodati mleveno meso, pržiti uz mešanje oko 10 minuta na srednjoj temperaturi.

Zatim dodati grašak i opran i oceđen pirinač i mešati dok ne počne da se lepi za dno posude pa dodati 1 šolju vode i suvi začin.

U međuvremenu naseckati tikvicu na sitne kocke i staviti u šerpu, dodati još vode i kuvati na srednjoj temperaturi uz povremeno mešanje.

Kuvati dok pirinač omekša. Ukoliko je potrebno, može se dodati još malo vode.

Pred kraj kuvanja u rižoto dodati naseckan peršun, malo bibera i ako je potrebno još malo posoliti.

Prijatno uz rižoto sa mesom i povrćem!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: