Način pripreme
Testo za keks:
Za ove kolače sa nadevom umutite u krem maslaca i šolju braon šećer. Umutite i jaja.
Prosejte zajedno brašno, prašak za pecivo i so.
Dodajte u kremastu smesu potom četvrtinu šolje koncentrata. Promešajte ovsene pahuljice. Ohladite testo oko sat vremena.
Dok se testo hladi, počnite da pravite nadev od kruški.
Nadev od kruški:
U šerpi pomešajte kruške, trećinu šolje braon šećera, med i 1/4 šolje originalnog koncentrata čaja.
Kuvajte na umerenoj vatri, dok kruška ne omekša i tečnost skoro ne nestane.
Pokrijte, ostavite sa strane. Izvadite testo za keks iz frižidera. Pomoću kašike stavite testo za keks na namzanu posudu za pečenje.
Napravite malo udubljenje u centru testa i dodajte nadev od kruške.
Odozgo stavite drugi deo testa. Nastavite dok ne napravite sav domaći keks.
Pecite keks sa nadevom od kruški 10-12 minuta na 250 stepeni.
