Način pripreme
Mutimo jaja u posudi.
Dodajemo sveže mleko i u njega postepeno pomešana brašna i prašak za pecivo uz neprestano mešanje (ovsene pahuljice smo prethodno samleli u blenderu u brašno).
Istopimo maslac u kaseroli na slaboj ringli. Nakon što dobije sobnu temperaturu, uključujemo je u gotovu smesu za bakine kolače zajedno sa vanilom, smeđim šećerom i prstohvatom soli.
Smesa za bakine kolače treba da bude gusta, kao za kolač.
Bakine kolače pečemo u prethodno zagrejanom aparatu za pravljenje bakinih kolača, sa namazanim uljem kalupčićima dok se ne dobije zlatasta boja.
Poslužujemo bakine kolače tople sa medom, tečnom čokoladom, naseckanim voćem i dr.
Bakini kolači sa bademovim brašnom i kokosovim brašnom su gotovi.
