Način pripreme
Od ove doze se dobiju 2 keto bakina kolača.
Sve se muti i peče u aparatu za bakine kolače. Ne podmazujem ploče masnoćom, ne lepi se. Samo za jaja, namazala sam sa malo masnoće.
Napravila sam dve vrste - sa bademovim i suncokretovim brašnom. Recept je jedan te isti, razlika je samo u gramaži brašna.
U videu pokazujem koje tačno suncokretovo brašno koristim. Ispostavilo se da je slično kokosovom brašnu. I jedno i drugo upija mnogo vlage. Brašno ima malo ugljenih hidrata i ima dosta manje kalorija od bademovog brašna. Nije skupo i ispada prilično ekonomično. Definitivno mi se više dopada za slana peciva nego bademovo. Nisam ga probala u keto desertima.
Treba da znate da ukoliko sami sameljete sunokretove semenke neće se dobiti isto brašno.
Smesa za bakine kolače od bademovog brašna je ispala malo ređa, ali nije problem. Ako želite možete dodati još malo brašna.
Keto bakine kolače sa bademovim i suncokretovim brašnom možete dekorisati nečim slanim.
