Način pripreme
Praziluk se očisti i seče na kolutove. Stavlja se u šerpu i dinsta se u masnoći. Čim omekša dodaju se narendan ili pasiran paradajz, a malo nakon njega i opran pirinač.
Jelo se meša i čim pirinač nabubri, sipa se bujon od povrća. Jelo se začinjava solju, a ne treba da se pretera, jer su masline i bujon takođe slani.
Temperatura ringle se smanjuje i jelo sa pirinčem se ostavlja da se krčka na ringli, dok se povremeno meša. Malo pre nego što je gotovo dodaju se masline.
Jelo se kuva bar još deset minuta, da pirinač može da upije aromu maslina. Pri serviranju može da se pospe mlevenim biberom ili sitno isečenim peršunom.
Probajte ovo ukusno vegansko jelo - lagano, ali zasitno!
Jelo sa prazilukom, pirinčem i maslinama je sjajna ideja za ručak ili večeru.
