Bajadera

Korisnik#308162Korisnik#308162
Kuvar
1701653681
Bajadera
Fotografije: Korisnik#308162
1 / 3
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
10 min.
Ukupno
40 min.
Porcije
30
"Neki je smatraju kraljicom kolača. Proverite zašto."

Potrebni sastojci

  • šećer - 600 g
  • mleveni keks - 300 g
  • mlevenih oraha - 300 g
  • margarin - 250 g
  • čokolada za kuvanje - 100 g za koru
  • čokolada za kuvanje - 100 g za glazuru
* merne jedinice

Način pripreme

U šerpu staviti šećer, margarin i 16 kašika vode i zagrevati do ključanja. Trebalo bi dotle i margarin da se istopi.

Dodaju se orasi, promeša dobro, a potom i mleveni keks.

Dok je toplo podeli se na dva približno jednaka dela i u jedan se dodaje 100 g istopljene čokolade koja se dobro sjedini sa smesom.

Kad se fil prohladi, na poslužavniku ili plehu se oblikuje u pravougaonik. Tamna smesa ide dole, a preko se stavlja svetla. Poravna se i ostavi da se dobro ohladi i stegne.

Ohlađeno se premazuje čokoladnom glazurom koja se priprema tako što se 100 g čokolade otopi sa 2 s.k. ulja i prelije preko bajadere.

Kad se čokolada stegne seku se štanglice. Najbolje je to raditi skalpelom, da čokolada ne bi pucala.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: