Način pripreme
Isecite glavicu kupusa na sitno, otklanjajući tvrdi deo.
Stavite kupus u odgovarajuću šerpu, dodajte ulje i alevu papriku. Dinstajte oko 10 minuta mešajući neprestano.
Dodajte svinjsko meso, isečeno na male komade. Kuvajte još 6-7 minuta.
Sipajte oko pola šolje tople vode i toliku količinu soka od kupusa. Kuvajte dok tečnost ne ispari i kupus ne omekša.
Sipajte kupus u posudu za pečenje. Pospite biberom. Poređajte parčiće krvavice odozgo i zapecite.
Tokom pečenja okrenite krvavicu, da se ispeče ravnomerno.
Kada krvavica dobije sočnu preplanulost, izvadite jelo iz rerne.
Kiseli kupus sa svinjetinom i krvavicom je gotov.
