Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Sitni Kolači»Medenjaci»Najukusniji praznični medenjaci sa orasima

Najukusniji praznični medenjaci sa orasima

Ivan PaunovIvan Paunov
Šegrt
561012314
Najukusniji praznični medenjaci sa orasima
Fotografije: Ivan Paunov
1 / 2
12/12/2022
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
25 min.
Kuvanje
15 min.
Ukupno
40 min.
Porcije
8
"Ovo su definitivno najukusniji praznični keksići Medenjaci sa zasitnim ukusom oraha"

Potrebni sastojci

  • brašno - 4 šolje
  • jaja - 2
  • šećer - 1 šolja
  • ulje - 1 šolja
  • med - 5 supenih kašika
  • soda bikarbona - 2 kašičice
  • sirće - 1 supena kašika
  • vanila - 1 kesica
  • Za nadev
  • sveže mleko - 1 šolja
  • orasi - 1 šolja, mleveni
  • vanila - 1 kesica
  • maslac - 80 g, meki
* merne jedinice

Način pripreme

Prvo prosejemo brašno i sodu zajedno kroz cediljku. Nakon toga u njih dodajemo vanilin i običan šećer.

Takođe, ulje, med i jaja. Na kraju dodajemo i sirće. Mesimo koliko je god moguće u posudi. Posle prebacujemo na radnu površinu i domesimo.

Dobija se jedno mrvljivo testo u početku. Nakon nekoliko minute mešenja ono postaje bolje.

Delimo testo na dva dela. Oblikujemo direktno jedan dugačak tompus od svakog dela. Nakon toga otkidamo male lopte od tompusa i formiramo ih okrugle. Sasvim lagano ih spljeskamo.

Prebacujemo oblikovane kuflice na tepsiji sa papirom za pečenje. Ostavljamo malo rastojanje između svake. Pečemo ih u prethodno zagrejanoj rerni na 12 minuta na 190°C.

Kada se ohlade, izdubimo rupicu sa donje strane svakog medenjaka.

Sačuvamo unutrašnjost u posudici.

Za nadev zagrevamo mleko na ringli. U posudicu sa mrvama od unutrašnjosti keksića dodajemo orahe. Zalivamo ih mlekom dok je još vruće.

Dodajemo u njih i ostale sastojke i lepo izmešamo. Ostavljamo da se ohladi kako bi se zgustilo.

Medenjake punimo nadevom i posle slepljujemo jedan sa drugim.

Na kraju zalepimo malo oraha po krajevima slepljenih keksića.

Neka vam je slatko sa mojim ukusnim prazničnim keksićima medenjacima i Srećni praznici!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: