Način pripreme
Zagrejati vodu da bude mlaka (kvasac ako se prelije vrelom vodom ne diže testo).
Kvasac izmrviti i dodati so, sipati mlaku vodu i promešati da se otopi.
Postepeno dodavati brašno dok se ne umesi glatko testo.
Testo ostaviti na toplom prekriveno kuhinjskom krpom bar pola sata da nadođe.
Kidati loptice testa i istanjiti rukama na hlebčiće.
Priprema se na šporet u na drva, vatra treba biti jača da se uhvati korica kad se hlebčići stave na plotni.
Na jačoj vatri samo začeći pa pomeriti hlepčiće malo sa strane i često okretati da ne izgori, treba im 10-15 minuta da budu pečeni.
Hlepčići na plotni šporeta su sjajni.
Komentari