Način pripreme
Špageti se skuvaju prema uputstvu na pakovanju. Operu se hladnom odom i ostavljaju se da se ocede u cediljki.
Paradajz pire se zagreva u šerpi. U njega se dodaju na sitno isečene masline, istucani bademi, bosiljak, so i maslinovo ulje.
Sve se meša i unutra se dodaju usitnjeni surimi štapići. Dobijeni sos se meša 5 minuta na slaboj vatri.
Njime se prelivaju ranije spremljeni špageti. Nakon toga se posipaju narendanim parmezanom.
Lagani špageti sa surimi štapićima su gotovi.
