Način pripreme
Polovinu šećera zagrejte sa 2-3 kašike vode, čim se karamelizuje, dodajte bademe.
Zagrejte maslac, sveže mleko i brašno. Dodajte ostatak šećera i kuvajte dok se ne zgusne.
Umutiti žumanca sa maslacem i 5-6 mlevenih badema. Umutiti belanca u čvrst sneg i dodati žumancima.
Dodajte rendanu čokoladu i sipajte sufle u čaše za krem karamel. Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 25-30 minuta.
