Način pripreme
U šerpicu sipamo vodu i ulje da uzavri.
Nakon toga skidamo sa ringle i u njih dodajemo prašak za pecivo, so i vanilu.
Odjednom sipamo tri čaše pomešanog brašna (belo i bademovo) i energično mešamo. Dobija se kuvano testo.
Testo ostavljamo da se odmori i da se ohladi.
Za to vreme sitno seckamo ratluk.
Kada se testo ohladilo, uzimamo po malo i stavljamo komadić ratluka u sredinu.
Pravimo kuglice ili tompuse po želji.
Ređamo u tepsiju na papir za pečenje i odozgo zabodemo po jedan badem.
Pečemo dok ne postane zlatkasto, 20 minuta na 180 stepeni.
Kolačiće od ratluka odozgo posipamo šećerom u prahu, pazeći da šećer bude svuda.
Kolačići od badema i ratluka su gotovi.
