Način pripreme
U šerpi srednje veličine zajedno pomešajte vodu, šećer, pektin i niti šafrana.
Izmešajte smesu na umerenoj vatri dok se šećer ne istopi.
Kada se šećer istopi, ostavite smesu da uzavri i ostavite je da malo vri 1 minut.
Skinite šerpu sa ringle i dodajte limunov sok. Izmešajte kako bi se pomešali.
Sipajte želiranu smesu u čaše odgovarajućeg oblika, ostavljajući otprilike 2 cm slobodnog prostranstva.
Ostavite žele da se ohladi do sobne temeprature i nakon toga pokrijte.
Čuva se u frižideru do 3 meseca.
Uživajte u vašem domaćem želeu od šafrana!
