Način pripreme
Isečem na kocke domaću slaninu i zapržim je da dobije lepu zlatastu boju u zagrejanom tiganju.
Ne stavljajući masnoću jer znam da će slanina pustiti.
Dodajem paradajz - ja sam koristila isečen paradajz iz konzerve.
Ispržim, dok ne ostane na masnoći, razbijem jaja, ostavljam ih da se blago zaprže i promešam.
Serviram toplu kajganu i posipam biberom.
Po želji može da se stavi i peršun u kajganu sa domaćom slaninom i paradajzom, ali ja nisam imala.
