Način pripreme
Prvo skuvamo pirinač i blago ohladimo.
U dubokoj posudi mutimo jaje i šećer, dodajemo sveže mleko, cimet, pirinač, ulje i brašno sa kvascem.
Mešamo kašikom u meko testo, koje na kraju oblikujemo rukama, namazanim uljem.
Ostavljamo u posudi, pokriveno prozračnom folijom, da naraste sat, ne povećava obim duplo, ne tražimo taj efekat.
Nakon toga oblikujemo đevreke od uvrinutih fitilja. Svaki đevrek uvaljamo u smesu od šećera i cimeta i stavljamo u posudu za pečenje pokrivenu papirom za pečenje.
Pečemo na 180 stepeni dok ne bude gotovo. Nadgledamo da ne izgore.
Budu gotovi brzo, za oko 20 minuta, ali zavisi od rerne!
Đevreci od cimeta sa kuvanim pirinčem su gotovi.
